CopertoAI для HoReCa

Coperto / Портфолио / Cosmos Hotel GroupС нами с 2025

Cosmos Hotel Group

Пять брендов, у каждого свой стандарт завтрака и своя шахматка

Сегмент
Отельная группа / пять брендов
География
26 регионов России
С нами с
2025

Крупная российская сеть отелей: Москва, Петербург, Сочи, Алтай, Казань, Карелия — всего 26 регионов. Пять брендов от премиального Cosmos Collection до бюджетного Cosmos Smart и апартаментов Cosmos Stay. Четырёхуровневая программа лояльности Cosmos Stars с кешбэком до 10%, собственный туроператор и корпоративная академия.

  1. 01Взяли на себя ресторанную часть отелей — ту, что обычно живёт отдельно от системы бронирования номеров. Завтраки, банкеты, бары при лобби теперь в одном контуре с шахматкой.
  2. 02Научили прогноз считать по заезду: если на четверг заселение выше на 140 номеров, кухня видит это в среду утром и закупка уходит с правильным объёмом.
  3. 03Развели стандарты по брендам: у Collection и у Smart разные нормы списания и разное меню завтрака, но один модуль и одна модель объекта.
  4. 04Подключили статусы Cosmos Stars к профилю гостя ресторана — Platinum-гость узнаётся не только на ресепшене, но и за столом.
−12%
списания на завтраках
+31%
точность закупки
5
брендов на одной модели
  • M-01ЗалБрони, посадка, овербукинг
  • M-02Стоп-листОстатки, списания, доступность позиций
  • M-04ЗакупкаЗаявки, приёмка, цены поставщиков
  • M-05ГостьПрофиль, история визитов, возвраты
  • M-06СводСводка управляющему, аномалии, отчёт
Назад в портфолиоСледующий объектTigrus

Смена

Расскажите, что у вас сейчас болит в зале

Первый разговор — двадцать минут и без презентации. Нам нужно понять, какая рутина съедает вашу смену. Дальше скажем честно, помогаем мы здесь или нет.